Lev sundt og lækkert med fisk i køkkenet

Der er rigtigt mange danskere, der i disse år får øjnene op for, hvor vigtigt det er at leve sundt og ikke så fedt. Det kan være svært at navigere rundt i junglen af fødevarer for at finde frem til de råvarer, der passer ind i en sundere livsstil, end den man måske i forvejen har. Og måske har haft i mange år af sit liv. Hvis du vil ændre din kost, så den bliver mindre fedtholdig, sundere og mere nærende, kan det være en rigtig god idé at indlemme fisk i din kost. Mange tror desværre, at retter med fisk er besværlige at tilberede, at fisk stinker af fiskeolie, at de er slimede, eller at de koster en mindre formue. Der er ikke ret meget der er sort eller hvidt. Fisk fås i mange prislag, de er ikke alle slimede, hvis man tilbereder dem ordentligt, og selvfølgelig kan man være uheldig og få en fisk, som smager meget af “fisk”. Hvorfor ikke spørge dig til råds i det lokale supermarked, hos fiskehandleren i byen eller på torvet? Det er her, du finder eksperterne.